【お酒の話】コノスル シラーはステーキに合います

USAGIです。

ステーキデイだったのでシラーを開けました。

がつんと赤。フルボディ。肉に負けない力強さ。

それでいて爽やかな香り。

ステーキ肉の焼き方ポイント

ステーキは焼く前に常温に戻しておきます。

塩麹を塗っておきます。

両面焼き色がつくまで強火で。各2分程度。

両面焼いたら弱火に。蓋をして両面何分か焼きます。