USAGIです。
ホットクックを使ってポトフを作りました。
今回の主役はジョンソンヴィルのソーセージ。
ソーセージ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、ローリエ、コンソメ、水1リットル程度を専用鍋に入れて、セットします。
ソーセージが弾けないように切り込みを入れるのがポイント。
野菜から水分が出るので、材料がかぶるまで水を入れなくてもOKです。
ホットクックの型によってセット番号が異なります。
我が家は5人家族なので、大きめのHT24Bを使っていて、その場合、ポトフのセット番号は1-9。
調理時間は60分。
できました。
塩コショウで味を整えたら完成。
野菜は茹で加減がちょうどがよく、スープが沁みて甘いです。
ソーセージもボリュームがあって満足。
子どもたちもスープまでしっかり飲み干してくれました。
大人の場合は粒マスタードをつけるとさらに美味しいです。
